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這是一家具有國際水準級主廚的園藝餐廳,因為擺置好幾億
的古董,不開放現場攝影,真的好可惜喔....不過,還是建議
老闆要完成導覽手冊,而且是小額付費的導覽古董手冊....
前方高腳杯是氣泡式餐前酒,後方較矮的小胖杯是有機松醋..
超級好喝及特別口感的....但,鐵定是非常健康的.........
這個生菜沙拉很新鮮,但更愛的是像一朵怒放的玫瑰造型,
是日本一家知名的瓷器公司設計的............
每道餐點都非常的道地,極度的清爽及可口@美食,可以肯定
的是......Cheese絕佳的濃郁,麵Q咬勁極棒的,顛覆了傳統的
三杯雞油膩的口感,值得一提的是,那盤"醃筍"...非常的清脆
甜味,說不出的一種特殊@口感..................
"清燉狗尾雞湯",相當的原汁原味呢...說不上來的,會勾起鄉愁
的味道,這才是主廚要傳達的特殊的思念情境吧................
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