同學扛了2大缸不同的自釀"李仔酒"跟"紅肉李ㄚ酒"到我家,說真得,對滴酒不沾的人真得是很大
的難題,很香醇聞了就會微醺囉....從小對酒精敏銳度超強的我,與酒共處還要與酒共舞真得是
很大的考驗哩........
我們下次的研究課題是有機麵包--"李仔酒果肉"為內餡,以酒代替純水,還特別用整顆黑麥下去
打成麵粉,應該是非常原汁原味的超值麵包,為了能繼續實驗try出更美味的麵包,所以特別請了
好友Cathrine及她的友人,來幫忙鮮嘗"試吃",這些人可是超級的老饕喔,建議可是非常辛辣的,
這次的麵包裡面都藏有非常棒的果肉,真得是很棒,第一次試做就成功了,原本還擔心果肉溼度
問題會影響到麵包的嚼勁,還好,這個問題終於克服了......................................
這幾個朋友酒量都很好,聞過酒香後直呼真得是超讚超香的.........希望下次同學來時,能讓大夥
開心的滿載而歸!!!
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